食用小蘇打
食用小蘇打編輯有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。(八)保持海棉清新沒異味把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒異味。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過(guò)量的蘇打粉是可以品嘗出來(lái)的。 [1
奇妙的小蘇打美容效果
小蘇打，其實(shí)就是碳酸氫鈉，以前很多人家廚房里都有，現(xiàn)在大概少多了，其實(shí)這個(gè)東西有很奇妙的美容效果，下面來(lái)講用法。
洗臉的時(shí)候，在洗面霜里放上一點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)泡沫變得細(xì)膩豐富且有彈性，洗過(guò)的皮膚干凈清爽，鼻子周圍的黑頭也干干凈凈。
刷牙的時(shí)候，牙膏上放一點(diǎn)，牙齒會(huì)刷得很干凈，甚至一些黃垢也會(huì)掉。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。我記得有位牙醫(yī)說(shuō)過(guò)醫(yī)院里去牙垢的確用到碳酸氫鈉。如果家里有浴缸，偶爾泡一次澡，放兩勺小蘇打，10分鐘后 減肥的話，也可以試一試每天喝一杯放了小蘇打的檸檬水，有的人兩星期減掉6斤
小蘇打的優(yōu)點(diǎn)：
1. 小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來(lái)當(dāng)做清潔劑。
2. 由于小蘇打原本是用來(lái)做面包的發(fā)酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來(lái)擦地時(shí)，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)的殘留。
3. 不會(huì)對(duì)皮膚造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用
流理臺(tái)：不銹鋼臺(tái)面如果霧霧的，可以用海綿沾取少許的小蘇打再輕輕刷洗，便能去除油污和水垢，而回撤銷來(lái)的清潔晶亮。
＊ 爐架：爐架上堆積油垢時(shí)，先用熱開水和小蘇打泡一個(gè)晚上，再來(lái)刷洗便會(huì)輕松又有效果。比例是，1公升的熱水添加1 湯匙的小蘇打。
工業(yè)
小蘇打（碳酸氫鈉）在工業(yè)中清洗設(shè)備的應(yīng)用比較廣泛，利用小蘇打粉壓噴清洗技術(shù)可以有效清潔祛除舊漆涂料和脫脂去油，適用于鋁合金、銅合金、不銹鋼、塑料、陶瓷等各種材質(zhì)表面的清洗。食用小蘇打編輯有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。這種清潔技術(shù)無(wú)需溶解小蘇打，只是通過(guò)特殊控制的壓縮空氣驅(qū)動(dòng)將小蘇打顆粒高速通過(guò)導(dǎo)出系統(tǒng)噴射至需清洗的物體表面，利用撞擊產(chǎn)生的沖擊力清洗去除物體表面的附著物。小蘇打壓噴清洗技術(shù)可替代傳統(tǒng)化學(xué)除漆劑并用于精細(xì)工件進(jìn)行去除涂層，適用于機(jī)器維修前的清理;汽車、卡車、機(jī)車等的去漆；食品工業(yè)用金屬容器的清洗等
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